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农桑辑要·禽鱼·养鸡章节全文翻译赏析唐诗宋词

农桑辑要·禽鱼·养鸡章节全文翻译赏析唐诗宋词

  《齐平易近要术》:鸡种,取桑落时生者良。 形小、浅毛、脚细短者是也;守窠少声,善育雏子。 春夏生者则欠安。

形年夜,毛羽悦泽,脚粗长者是;游荡饶声,产乳易厌。 既不守窠,则无缘蕃息也。

鸡,春夏雏,二十日内无令出窠,饲以燥饭。 出窠早,难免乌鸱;与湿饭,则令脐脓也。   鸡棲,宜据地为笼,笼内著栈。 虽鸣声不朗,而安稳易肥,又免狐狸之患。

若任之树木,一遇风寒,年夜者损瘦,小者或死。   燃柳柴,杀鸡雏,小者死,年夜者盲。

此亦“烧黍穰杀瓠”之流,其理难悉。

  《家政法》曰:养鸡法:二月,先耕一亩作田,秫粥洒之,刈生茅覆上,自生白虫。

便买黄雌鸡十只,雄一只,于地上作屋,方广丈五,于屋下悬箦,令鸡宿上。

夏月盛昼,鸡当还屋下息。

并于园中筑作小屋,覆鸡得养子,乌不得就。

  养鸡令速肥,不爬屋、不暴园、不畏乌、鸱、狐狸法:别筑墙匡,开小门,作小厂,令鸡以避雨日。

牝牡皆斩去六翮,无令得飞出。

常多收秕、稗、胡豆之类以养之,亦作小槽以贮水。 荆藩为棲,去地一尺,数扫去屎。 凿墙为窠,亦去地一尺。 惟冬季著草,不茹则子冻;春夏秋三时则不须,直置土上,任其产伏,留草则蛆虫生。

雏出,则著外,以罩笼之。

如鹌鹑年夜还内墙匡中。

其供食者,又别作墙匡,蒸小麦饲之,三七日便肥年夜矣。

  取谷产鸡子,供常食法:别取雌鸡,勿令与雄相杂。

其墙匡、斩翅、荆棲、土窠,一如前。

惟多与谷,令竞冬肥盛,自然谷产矣。

一鸡生百余卵,不雏,并食之无咎。   黑鸡白头,食之病人。 有六指者,杀人。   《养生论》曰:鸡肉不成令小儿食,食之生蚘虫,又令体瘦削。 『』『』『』相关翻译《齐平易近要术》:种鸡,桑叶落时孵出的小鸡最好。 体小、毛色浅、腿脚细短的即是下蛋多,善于孵化的小鸡。

在春季和炎天孵出的小鸡都欠好。

体形年夜,羽毛雅观,腿脚又粗长的即是。 喜欢处处乱跑,…相关赏析。

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